2020欧洲杯盘口

今天白天到夜间,晴间多云,偏西风3-4级,白天最高气-2度,夜间.. (气象专栏)

首页 正文 2020欧洲杯盘口食品小经营(小超市) 核准承诺制(新办、延续、变更)自查表

2020欧洲杯盘口食品小经营(小超市) 核准承诺制(新办、延续、变更)自查表

来源: 市市场监管局 时间:2020-02-20 14:01:28.0 【打印本页】 【关闭窗口】

2020欧洲杯盘口食品小经营(小超市)

核准承诺制(新办、延续、变更)自查表




      称:                        

  经营场所:                        

   者:                        

      期:                  

经营项目:1.□预包装食品销售

          □含冷藏冷冻食品、□不含冷藏冷冻食品)

          2.□散装食品销售

          □含冷藏冷冻食品、□不含冷藏冷冻食品)           

食品小经营核准承诺制(新办、延续、变更)自查表

自查内容

评价方法

1.经营场所

1、食品经营、贮存场所不得设在易受到污染的区域,距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。

2.制度建立

2、建立食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品贮存管理、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

3.设施要求

 

3、具有与销售品种、数量相适应的设施设备。

4、根据经营项目设置相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫等设备或设施。

5、直接接触食品的设备设施,工具、容器和包装材料等,应当安全、无害,保持清洁。

6、配备符合食品贮存温度要求的设备设施。

7、贮存不同类别的食品应分架存放,贮存的食品应与墙壁、地面保持10cm以上距离。

8、贮存冷藏、冷冻等有温度要求的食品,贮存场所应有满足温度要求的设备设施。

    4.人员管理

9、从事接触直接入口食品销售人员具有健康合格证明。

 

申请人承诺:完全符合上述9项要求,所提交的申请材料真实、合法、有效,如有不实之处,本人(单位)原负相应法律责任,并承担由此产生的一切后果。

                                          申请人签字:                                          年   月   日

(责任编辑:市市场监管局)

欢迎扫描下方二维码,关注2020欧洲杯盘口政务微信公众号(syszwwx)!